Über uns

Wir sind ein junges Start-Up Café und Bäckerei, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, euch immer mit neuen süßen Leckereien zu verwöhnen.

Im schönen Bornheim gelegen, tüfteln wir immer an neuen Kreationen, die eure Gaumen verwöhnen. Bei uns findet ihr Kuchen, Gebäck und Frühstücke, die es nur bei uns gibt und den typischen "Morcolade"-Geschmack haben.
Überzeugt euch selbst ;-)

Wie fing alles an?

Kurze Antwort: Mit Moti

irgendwann mit Anfang 30 packte Moti seine Koffer, verließ sein Heimatland und kam nach Deutschland. Im Gepäck: Kulinarische Erfahrungen aus der ganzen Welt. Hier angekommen eröffnete er die Morcolade und verschrieb sich komplett seiner Leidenschaft: dem Backen.

Das Café und die angebotenen Waren sollten anders sein, kreativer, persönlicher..... geboren war die Morcolade. Moti ist immer noch der Kopf des Ganzen. Hat etwas nicht den typischen "Morcolade Geschmack", dann geht es nicht raus und alle packen nochmal an, bis es wirklich 100 Prozent "Morcolade" ist.

Der Name

"Was ist das für ein Name?"....."Wie kamt ihr denn darauf?"......Das hören wir oft ;-)

Das Rätsel ist ganz einfach:
Motis Spitzname ist Morco und "Lade" wie Schokolade oder Laden = Morcolade